|
les repas |
la manĝoj | |
absorber affûter s’abstenir assaisonner avoir faim avoir soif avaler battre (crème) boire boire(alcool) bouillir braiser clarifier les œufs ––––––– faire craquer entre ses dents cuisiner(un plat) confire mettre en conserve cracher faire cuire cuire à l’étouffée cuire au four dégeler–fondre digérer échauder–blanchir éplucher extraire le jus faire frire faire fondre fumer faire fumer gober goûter hacher faire infuser immerger–plonger jeûner manger par plaisir mariner mélanger monter les blancs en neige moudre mouler passer–tamiser pétrir préparer pocher râper régaler faire rôtir saler pour conserves sentir–exhaler –––––––––––– abricot ail alcool aliment amande anchois à l’huile anchois salé anchois frais aneth apéritif appétit arachide artichaut asperge assiette avocat avoine aubergine baie bain-marie banane banquet baquet basilic beurre bettes(cardes) betterave bicarbonate NaHCO3 alimentaire bière bifteck biscuit biscotte blanc d’œuf blette blini ––––––– bol bonbon bouchon boudin bouillie bouilloire bouillon boulette bouteille brioche brocolis ––––––– buffet cacahuète café cannelle carafe caramel carotte casserole cassis(liqueur) cave céleri céleri–rave cèpe–bolet cerfeuil cerise chocolat champagne champignon chapelure châtaigne chicorée chips chou choucroute chou-fleur ciboulette cidre cigare cigarette citron citronnelle coca cola cocotte coing complet (riz) compote concombre confiture conserves coque–pelure cornichon côtelette coupe–timbale courge–potiron couteau craquelin crème crêpe croûte croûtons de pain croquettes du chat cru cruche cuiller cuiller en bois cuisinière cuvette cynorhodon datte dessert diète eau eau de vie ébulition échalote endive entonnoir entrée épinard farine farce fenouil festin fève figue filet (de poisson) fin–délicat–délié fines herbes flageolet flan four fourchette foyer frais fraise framboise frigidaire fromage fromage à tartiner fromage frais galette garçon de café gâteau gâteau gaufrette gâteau sec gaufre glace goupillon gousse–cosse goût graisse grenade gril grille–pain groseille groseille à maquereau gruau hamburger haricot haricot vert hôte( reçu) hôte(recevant) huile ingrédient ivre jambon jaune d’œuf jeûne jus kéfir kiwi lait laitue lame lard lasagne légume lentille levure–levain lie–dépot limonade liqueur livre(0,5 kg) louche lunch melon menu meringue miel morue salée morue fraîche moutarde mûre muscade muscat myrtille nappe navet noisette noix –––(en général) noix de coco nouilles nourriture œuf oignon olive omelette orange oseille orge ouvre boite pain pamplemousse paprika pastèque de la pâte du pâté pâte alimentaire pêche persil piment piment rouge pipe pizza plat plateau(ustensile) poêle à frire poêle à chauffer poire poireau pois poison du poisson poivre poivron polenta pomme pomme de terre portion potiron prune purée quenelle radis noir radis rose raifort raisin raisin de Corinthe rance ration rave recette réchaud portatif restaurant riz rutabaga salade salsifis sandwich sarazin–blé noir sardine à l'huile sardine fraîche sauce saucisse seau seigle sel semoule serviette de table sirop sobre soucoupe soufflé soupe soupière succulent sucre tabac tarte tartine tasse tire bouchon thé thym toast(aliment) toast(réception) tofu tomate topinambour verre viande vin vinaigre de la volaille whisky yaourt |
sorbi akrigi abstini spici malsati soifi gluti kirli trinki drinki boli(intr) stufi(tr) apartigi la ovoblankojn knaki ––––– kuiri konfiti konservi kraĉi kuiri(tr) stufi baki degeli(intr) digesti brogi senŝeligi centrifugi friti fandi(tr) fumi fumaĵi sorbi gustumi haketi infuzi mergi fasti frandi marini miksi neĝkirli ––––– mueli muldi kribri knedi prepari poĉi raspi regali(tr) rosti pekli ––––– odori –––––––––––– abrikoto ajlo alkoholo manĝaĵo migdalo anĉovo sardelo engraŭlo aneto aperitivo apetito arakido artiŝoko asparago telero avokado aveno melongeno bero bolbano banano bankedo tino bazilio–ocimo butero folibeto beto baksodo –––––––––––– biero bifsteko biskvito biskoto ovoblanko blito blino patkuko bovlo bombono korko budeno–sango’kolbaso kaĉo bolkruĉo buljono knedbulo botelo brioĉo brokolo tuberbrasiko telerŝranko ternukso kafo cinamo karafo karamelo karoto kaserolo kasiso kelo celerio tubercelerio boleto cerefolio ĉerizo ĉokolado ĉampano fungo raspita krustaĵo kaŝtano cikorio ĉipsoj brasiko saŭrkraŭto florbrasiko ŝenoprazo cidro cigaro cigaredo citrono abrotano kolao stufpoto cidonio tutgrajna (rizo) kompoto kukumo marmelado ladmanĝaĵo ŝelo kukumeto kotleto pokalo kukurbo tranĉilo krakeno kremo krespo krusto pankrustopecoj katkrustaĵoj kruda kruĉo kulero kuirkulero fornelo pelvo hundorozo daktilo deserto dieto akvo brando bolo askalono endivio funelo entreo spinaco faruno farĉo fenkolo festeno fabo figo fileo fajna herbsalo fazeoleto flaŭno forno forko fajrujo freŝa frago frambo fridujo fromaĝo ŝmirfromaĝo kazeo flano kelnero kuko kringo kekso vaflo glaciaĵo skovelo guso–koso gusto graso granato kradrostilo panrostilo ribo groso ––––– grio–ŝroto burgero fazeolo verda fazeoleto gasto gastiganto oleo ingredienco ebria ŝinko ovoflavo fasto suko kefiro kivifrukto lakto laktuko klingo lardo lazanjo legomo lento gisto feĉo limonado likvoro funto kulerego lunĉo melono menuo meringelo mielo laberdano moruo mustardo rubus’bero muskato muskat’vino–muskatelo mirtelo tablotuko napo avelo juglando nukso kokoso nudeloj nutraĵo ovo cepo olivo omleto oranĝo okzalo hordeo klupo pano pampelmuso papriko akvomelono pasto pasteĉo pastaĵo persiko petroselo kapsiko–pimento kapsiketo pipo pico plado pleto pato hejtilo–stovo piro poreo pizo veneno fiŝaĵo pipro kapsiko maizkaĉo pomo terpomo porcio kukurbo pruno kaĉo knelo rafano rafaneto kreno vinbero korinta sekvinbero ranca ratio rapo recepto primuso restoracio rizo kampa rapo salato skorzonero sandviĉo fagopiro sardino pilĉardo saŭco kolbaso sitelo sekalo salo semolo buŝtuko siropo sobra subtaso sufleo supo supujo bongusta sukero tabako torto ŝmirpano taso korktirilo teo timiano toasto tosto sojkazeo tomato topinamburo glaso viando vino vinagro kortobirdaĵo viskio jahurto
|
